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sexta-feira, 10 de junho de 2011

SALADA RUSSA


INGREDIENTES :

 2 latas de atum
1 kg. de batatas cozidas cortada aos cubos pequenos
2 cenouras cozida aos cubinhos
6 ovos cozidos
1 lata de milho
Azeitonas pretas para decorar



MAIONESE  :

Fiz na   Bimby :

150 gr. de azeite
150 gr de óleo
1 ovo
sal refinado qb.
pimenta preta qb
1 colher de chá de sumo de limão

Coloquei no copo o ovo, a pimenta , o sal e o sumo de limão e programei 15 seg na vel.5

Sem desligar a Bimby verti o azeite e o óleo aos poucos através da tampa com o copoinho no lugar.

Misturei a batata, com a cenoura e o atum, costumo colocar ervlhas e feijão verde, mas como cá em casa há quem não goste então ficou sem.....


                                                 
                                                          Decorei como se vê na foto.




                 Este prato preparei para o meu genro  o Helder, porque ele não gosta de cenoura também

2 comentários:

  1. olá!
    obrigada pela visita!

    Faço muitas vezes salada russa, principalmente agora que o calor começa.
    não sei se já fizeste, mas experimenta substituir o atum por camarão (daquele que se compra congelado e descascado, só tens de o cozer ligeiramente em água temperada de sal e um bocadinho de piripiri) e uns cubinhos de delícias do mar. De resto é tudo igual.
    Fica muito bom

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  2. Ficou mesmo muito apetitosa... Tenho de fazer em breve
    beijo

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