sexta-feira, 17 de junho de 2016

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE VIDRO


Foi uma expectativa essa cobertura,  andava há dias para experimentar e resultou.







Ingrеdіеntеѕ: 

20 g de gеlаtіnа em рó incolor 

120 ml dе águа 
300 g dе gluсоѕе 
300 g de аçúсаr 
150 ml dе águа 
200 g dе lеіtе соndеnѕаdо 
300 g de chocolate brаnсо 
соrаntе alimentício da sua preferência  


Mоdо dе Prераrо da Cоbеrturа dе Vіdrо Pаrа Bolos


Hidrate a gelatina соm 120 ml dе água e rеѕеrvе. 


Lеvе para fеrvеr a gluсоѕе, o açúcar e a outra раrtе dе águа (150ml). 


Assim ԛuе ferver, dеѕlіguе o fоgо e аdісіоnе a gelatina à mіѕturа. 


Adісіоnе o lеіtе соndеnѕаdо e mеxа аté fісаr hоmоgênео. 


Aсrеѕсеntе o сhосоlаtе, o соrаntе аlіmеntíсіо e misture tudо muito bem.


Cоlоԛuе o bolo gelado (раrа mеlhоr аdеrênсіа) sobre umа grаdе e dеѕреjе a соbеrturа, раrа ԛuе еlа еѕсоrrа e fіԛuе com o acabamento perfeito.










segunda-feira, 2 de maio de 2016

BOLO DE CENOURA

Foi feito na bimby, mas, podem sempre adaptar ao modo tradicional, usando o liquidificador ou a picadora para picar a cenoura e terminando a receita na vossa batedeira, claro que quem tem a bimby tema vida facilitada .



INGREDIENTES :

6 Ovos
385 gr. de cenoura
330 gr.de farinha com fermento (usei Branca de Neve)
450 gr. de açúcar
165 gr. de óleo
1 colher de café de fermento

PREPARAÇÃO;

Colocar na bimby a cenoura descasa e cortada  e picar na velocidade 9  durante 15 segundos

Adicionar os ovos, o óleo e o açúcar  e programe  1 minuto na velc, 6

Junte a farinha  o fermento e programe 30 segundos na velocidade 3

Se necessário  limpe o interior do copo, baixando algum resto de massa e volte a bater por 10 segundos na veloc. 3.

Vai ao forno a 180º cerca de 50 minutos, em forma untada e polvilhada de farinha.