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sábado, 22 de janeiro de 2022

PÃES DE LEITE

 São maravilhosos esses pães, muito leves e macios



INGREDIENTES :

250 gr. de farinha sem fermento

1 ovo

4 colheres de leite em pó

120 mililitros de água morna

11 gr. de fermento de padeiro

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de sal

3 colheres de sopa de manteiga


VERSÃO BIMBY : 

Colocar todos os ingrediente no copo ( exceto a manteiga)

Programar 10 minutos na velo. espiga

Juntar a manteiga e na mesma velocidade , bater mais 5 minutos 

Mesmo no copo deixar levedar até dobrar de volume

Retirar e formar os pães

Pincelar com ovo batido e levar ao forno 15 minutos a 180 graus


VERSÃO MANUAL :

Amassas bem todos os ingredientes (exceto a manteiga)

Depois de bem amassado adicionar a manteiga e voltar a amassar muito bem


Deixar levedar até dobrar de volume

Retirar e formar os pães

Pincelar com ovo batido e levar ao forno 15 minutos a 180 graus