Há quem prefira o puré instantaneo por dar menos trabalho, mas quem tem a Bimby geralmente fá-lo na hora.
Usei Recheio :
500 gr. de atum
1 cebola grande
2 dentes de alho
Azeite - usei o que veio na lata de atum
2 colheres de sopa de calda de tomate
1 colher de sopa de cada de pimenta vermelha
nós moscada qb.
Coloquei na bimby a cebola e os dentes de alho e piquei, adicionei o azeite e na vel.1/temp 100º/4 minutos ficou um refogado, adicionei os restantes ingredientes e na mesma velocidade e temperatura deixei apurar durante 5 minutos.
Num tabuleiro estendi metade do puré, por cima foi o preparado do atum e por cima estendi o restante puré.
Pincelei com uma gema de ovo e decorei com ketchup e azeitonas pretas.
Levei ao forno nos 190º durante 30 minutos
Eis o resultado
Um empadão com cara de delicioso e muito bem decorado, ficou um verdadeiro mimo, obrigado pela partilha,
ResponderEliminarbeijinhos!!
Gostei imenso da decoração!
ResponderEliminarQue belo empadão bem ao gosto cá de casa! eu prefiro puré congelado quando tenho pressa não consigo comer instantaneo.... bjks
ResponderEliminarlindo empadao ca em casa uso batata fresca tem outro sabor............
ResponderEliminarEu junto duas gemas de ovo e sumo de um limão ao recheio e as claras bato em castelo e meto por cima, e depois vai ao forno.
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