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quarta-feira, 13 de abril de 2011

GELADO DE NATAS E MORANGOS


INGREDIENTES  : 


4 pacotes de natas frescas, batidas com 5 colheres de açucar


500 gr. de morangos  cortados em pequenos pedaços com 5 colheres de sopa de açúcar (envolver)


5  claras de ovo batidas em neve com 5 colheres de açúcar






PREPARAÇÃO  :


Bater as natas,   juntar o açúcar aos pouco até obter o chantily e finalmente a  claras em castelo  .


Levar ao congelador pelo menos 6 horas


Na hora de servir,  formar bolas com o gelado e decorar com os morangos em calda


É uma sobremesa deliciosa  em dias quentes ....................



Elizabete Pimentel

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