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sábado, 30 de abril de 2011

BIFES DE PERU COM COGUMELOS





TEMPREI OS BIFES DE  COM :



3 dentes de alho picados
Sal qb.
Pimenta preta e branca
Colorau
Nós moscada
1 folha de louro
Vinho branco

Deixei ficar nessa marinada 3 horas aproximadamente




1 pacote de natas


1 lata de cogumelos laminados











Depois fritei os bifes





Na gordura que restou na frigideira  adicionei os cogumelos  e fritaram um pouco, juntei as natas e finalmente juntei a marinada.








Ferveu um pouco e puz por cima dos bifes



Acompanhei com batata frita na Actifry  e salada


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