A minha mãe deixou-me a maior herança que se pode deixar a um filho.
Ensinou-me a cozinhar desde quando eu era ainda criança.
Como infelizmente já não posso estar com ela neste mundo, faço muitas receitas tal como aprendi e até porque os meus filhos falam sempre das comidas da avó e hoje foram os bifes.
USEI :
Bifes qb.
sal
pimenta preta ou branca
sumo de limão
alho em pó
leite qb.
1 colher de farinha maizena
azeite para fritar
Temperei os bifes com os ingredientes descritos. Depois cobri-os com leite .
Numa frigideira com o azeite fritei os bifes.
Depois de fritos , e no resto da gordura adicionei o leite que usei por cima dos bifes temperados.
Com o molho já pronto derramei por cima dos bifes
É escusado dizer que ficaram excelentes.
Acompanhei com arroz branco
e salada
Ensinou-me a cozinhar desde quando eu era ainda criança.
Como infelizmente já não posso estar com ela neste mundo, faço muitas receitas tal como aprendi e até porque os meus filhos falam sempre das comidas da avó e hoje foram os bifes.
Bifes qb.
sal
pimenta preta ou branca
sumo de limão
alho em pó
leite qb.
1 colher de farinha maizena
azeite para fritar
Temperei os bifes com os ingredientes descritos. Depois cobri-os com leite .
Numa frigideira com o azeite fritei os bifes.
Depois de fritos , e no resto da gordura adicionei o leite que usei por cima dos bifes temperados.
Com o molho já pronto derramei por cima dos bifes
É escusado dizer que ficaram excelentes.
Acompanhei com arroz branco
e salada
tia falta o arroz de manteiga!!!!!! sao tao bom e trazem me sempre recordações maravilhosas da minha avó Ilda!!!!!eram tao bom e ao sabado!!!!!
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