ARROZ À VALENCIANA

Hoje fiz bifinhos de peru e para acompanhar foi arroz à valenciana, já não fazia a algum tempo e é um acompanhameto que sai sempre  bem.

 Não utilizei a Bimby, porque tive de fazer mais quantidade de arroz.

INGREDIENTES :

500 gr. de arroz

100 gr. de cenouras aos cubinhos

100 gr. de ervilhas

1100 gr. de chouriço

100 gr. de peito de frango  ( eu fiz com peru)

1 tomate

1 cubo de frango Knorr

sal

pimenta preta ou brancas

sal qb.
1 folha de louro

6 salchiças

1 cebola picada
                                                                                     3 dentes de alho picados
                                                                                     Azeite qb.

PREPARAÇÃO:

Num tacho  com o azeite fiz um refogado com a cebola e os alhos, adicionei a carne o chouriço e os restantes ingrediente, juntei água aos poucos até cozer o arroz.

Ficou com bom aspecto e saboroso