Ficou muito bonita e deliciosa
Ingredientes :
3 ovos
175 gr, de açúcar
2oo gr, de farinha
1 colher de chá de fermento
Uma pitada de sal
1 iogurte natural
Bater muito bem as gemas com o açúcar, até ficar um creme bem fofinho, depois juntar o iogurte e depois de bem misturado, adicionar colheradas de farinha misturada com o fermento.
Juntar as claras batidas em castelo com o sal, envolver delicadamente .
Colocar papel vegetal num tabuleiro e untar com manteiga. Depois verter o preparado e levar ao forno a 175º até que coza.
Molhar um pano e desenformar a torta
Rechear com compota a gosto. Enrolar cuidadosamente e decorar a gosto.
Esta torta eu recheei-a com doce de ananás e decorei - a pintando uns morangos com tinta comestível e com uns morangos naturais.
Foi mais uma experiência e que resultou na perfeição.