São maravilhosos esses pães, muito leves e macios
INGREDIENTES :
250 gr. de farinha sem fermento
1 ovo
4 colheres de leite em pó
120 mililitros de água morna
11 gr. de fermento de padeiro
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
3 colheres de sopa de manteiga
VERSÃO BIMBY :
Colocar todos os ingrediente no copo ( exceto a manteiga)
Programar 10 minutos na velo. espiga
Juntar a manteiga e na mesma velocidade , bater mais 5 minutos
Mesmo no copo deixar levedar até dobrar de volume
Retirar e formar os pães
Pincelar com ovo batido e levar ao forno 15 minutos a 180 graus
VERSÃO MANUAL :
Amassas bem todos os ingredientes (exceto a manteiga)
Depois de bem amassado adicionar a manteiga e voltar a amassar muito bem
Deixar levedar até dobrar de volume
Retirar e formar os pães
Pincelar com ovo batido e levar ao forno 15 minutos a 180 graus
