EMPADÃO DE ATUM

Atum a gosto

1 cebola

2 dentes de alho

3 colheres de sopa de maionese
1 colher de cafe de mostarda

Azeite q.b.

Pimenta branca ou preta q.b.

Pimenta vermelha q.b.

Nós moscada

Puré de batata  q.b.

Queijo picado  q.b.

Azeitonas e gotas de ketchup para decorar  q.b.

Fiz um refogado com uma cebola, alho e azeite.  Adicionei  a calda de tomate pimenta e nós moscada, depois misturei o atum e deixei cozinhar um pouco.

Fiz puré de batata.

Num pirex, puz camada de puré, depois camada de atum e por fim puré novamente.

Por cima polvilhei com queijo, decorei com azeitonas .

Foi ao forno cerca de 20 minutos e foi só comer

Elizabete Pimentel