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quinta-feira, 13 de janeiro de 2022

PÃO DE TRIGO - MANUAL E NA BIMBY

 Esta receita é muito fácil e rápida

RENDE 2 PÃES






Ingredientes :

4 copos de água morna
1 pacote de fermento para pão
8 copos de farinha
1 colher de chá de sal
3 colheres de açúcar


NA BIMBY :

Colocar no copo  a água, o sal,  o fermento e o açúcar
programar temperatura 37, velocidade 3 por 2 minutos

Adicionar a farinha e programar a velocidade espiga por 5 minutos
Descansa por 30 minutos
Voltar a amassar na espiga por mais 3 minutos
Deixar levedar até dobrar de volume
Dividir a massa e formar 2 pães
Colocar num tabuleiro com papel vegetal  polvilhado com farinha

Vai a cozer cerca de 45 minutos a 180º


 


MODO MANUAL  :

Ingredientes :

4 copos de água morna
1 pacote de fermento para pão
8 copos de farinha
1 colher de chá de sal
3 colheres de açúcar

Num recipiente  colocar a água morna  com o sal, o açúcar e o fermento e envolver muito bem
Juntar a farinha de uma só vez e amassar muito bem.
Podem ir molhando as mãos para facilitar  o amassar.
Repousa por 20 minutos
Voltar a amassar, dando umas voltas
Deixar levedar até dobrar de volume

Dividir a massa e formar 2 pães
Colocar num tabuleiro com papel vegetal  polvilhado com farinha

Vai a cozer cerca de 45 minutos a 180º



1 comentário:

  1. Excelente sugestão!
    Feliz Ano Novo 2022!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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