É um acompanhamento muito usado cá na minha ilha, principalmento em dias festivos.
Eu fiz para acompanhar o peru no dia de Natal.
PREPARAÇÃO :
6 pães pequenos picados na Bimby ou no 1,2,3
Depois cobrir com meio litro de leite a ferver e misturar.
Cozer miudos de galinha e 1 chouriço de carne e picar miudinho.
Lever ao fogo uma panela ou uma frigideira grande com 1 chavena de chá de azeite, juntar 2 cebolas picadas e 3 dentes de alho tambem picados e deixar aloirar um pouco.
Adicionar 4 colheres de calda de tomate, 1 colher de pimenta vermelha, 1 pitada de nóz moscada e de pimenta preta.
Juntar as carnes, salsa picada e azeitonas picadas.
Misturar bem e acrescentar o pão. Envolver muito bem.
Rectificar os temperos.
EU FIZ NUMA FORMA DE SINO
Untei a forma, pulvilhei com pão ralado e levei ao forno a assar
Decorei e foi só servir, ficou muito bom, pelo menos cá em casa adoraram.
Gosto imenso de recheio e este ficou lindo e muito apetitoso.
ResponderEliminarBjns
Márcia
Deve ser uma delícia.Deu água na boca,hummmmm.
ResponderEliminarCOM EU IA ADORAR PROVAR ESSA MARAVILHA, FICOU MESMO COM UM ASPECTO DELICIOSO.
ResponderEliminarDESEJO-LHE UM FELIZ 2012
BJS
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........|000|....PRÓSPERO ANO NOVO!!!
.........\00/.........AMOR
..........\0/......... FRATERNIDADE
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...........||...... ... FELIZ 2012
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¡*ALEGRIA*SAÚDE*AMOR*!
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Beijo
Ione
Que belo e delicioso Sino, deve ter ficado delicioso Conceição. Amiga, aproveito a oportunidade para desejar a voce e sua família um Ano Novo repleto de paz, saúde, harmonia e conquistas. Bjos
ResponderEliminarA apresentação é mesmo fantástica!
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