INGREDIENTES :
250 de açúcar
125 gr de amêndoa triturada
2 ovos inteiros
PREPARAÇÃO :
Levar o açúcar num tacho ao lume com a amêndoa, mexendo sempre até adquirir um tom de caramelo.
Deixar arrefecer um pouco.
Juntar os ovos batidos e misturar bem
Levar ao lume novamente, mexendo sempre e com o lume baixo até que faça estrada.
Formar os queijinhos e decorar.
Rende aproximadamente 25 bolinhos
Estão lindos!
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