INGREDIENTES :
3 kg de cabrito
4 dentes de alho picados
2 cebolas em meias luas
2 colheres de pimenta vermelha
1 folha de louro
1 pitada de pimenta preta e branca
2 colheres de sopa de coloral
sal qb.
2 colheres de óleo
5 colheres de sopa de banha de porco
salsa qb
2 copos de vinho branco
PREPARAÇÃO :
Depois de arranjar e limpar a carne, temperei de véspera com os referidos ingredientes, guardando a salsa, a cebola, e a banha.
Depois de colocar no fundo do tabuleiro a cebola e a salsa, coloquei a carne e os temperos e por cima coloquei a banha, como se vê nas fotos.
Levei ao forno a assar até ficar pronto.
Acompanhei com batatinha nova assada no forno.
Nao sei porque^ mas nao consigo comer cabrito,o teu parece ter ficado bem apetitoso,o cabrito ca nos estados unidos e muito apreciado pelos Americanos,e Portugueses,menos por mim lol,nao sei porque^ mas nao consigo comer!
ResponderEliminarbeijinho