sexta-feira, 18 de março de 2011

Caldo Verde-Bimby



Ingredientes:
 1 Cebola
4 dentes de Alho
400 g de Batata
Azeite a gosto
1 litro de Água
200 g de Couve migada

rodelas de chouriço a gosto


Preparação:

Partir a cebola os alhos e a batata, para dentro do copo da bimby, juntar a água e marcar 35 minutos, temperatura varoma,colocar a couva na varoma. velocidade 2.

5 minutos antes do fim deitar o azeite.

Findo o tempo triturar um minuto, velocidade 7.


Adicionar a couve migada e as rodelas de chouriço e marcar 3 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa.
 


Conceição Pimentel

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