TARTE 1 2 3

 

Uma tarte tão boa e tão rápida

1 Massa folhada de compra

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

3 ovos

Colocar a massa na tarteira

Misturar  bem os ovos com o leite condensado e com as natas

Colocar por cima da massa folhada e levar ao forno até ficar cozida ( isso depende da temperatura do vosso forno) Eu fiz a 180 graus cerca de 30 minutos

BOLO ANIVERSÁRIO PARA A MATILDE

 Este foi o bolinho para o  6º aniversário da minha neta Matide

BOLO DE ANIVERSÁRIO

 

BOLO COM TEMA DAS BRUXAS

BOLO DE ANIVERSÁRIO

 

 Este foi mais um bolo para o aniversário do Helder, o facto de ter  tido duas festas

BOLO DE ANIVERSARIO PARA O HELDER CORREIA

Ele teve duas festas e qui vai um dos bolos

 

MAIS UM BOLO PARA MIM

 Mais um bolo para o meu aniversário, este ano foram 2 , para as duas festas

BOLO DO MEU ANIVERSÁRIO

Este foi feito por mim e para mim

Bolo Red Velved, coberto de chantily e decorado com chocolate branco

 

MOLHO VERDE

 Este molho é delicioso e dura imenso tempo no frigorífico 

Pode ser usado nas mais diversas refeições.

INGREDIENTES :

Pimentão verde e vermelho cortado aos cubinhos

Cebola picada grada

Alho picado

A quantidades depende do que quiseres usar

Colocar num recipiente cobrir com azeite e vinagre

Podem usar sempre que desejarem e com as mais diversas refeições, principalmente com peixe.

CCICHARROS ASSADOS NA AIR FRYER

 

Manter as nossas tradições

Adorei cozinhar assim esse peixinho

Temperei os chicharros com um pouco de sal e envolvi-os em farinha de milho

cozinhei na air fryer

Ficaram deliciosos

BRIGADEIROS GOURMET

1 Lata de leite condensado

 natas - 100 gramas
1 colher de manteiga
100 gramas de cacau da sua preferência, ou chocolate negro, ou branco ou de leite

Colocar todos os ingredientes na bimby e programar vel.3, 100 graus por 25 minutos.

Se fizer num tacho, coloque todos os ingredientes e vá envolvendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro.

Fazer bolinhas com as mãos untadas, e com cerca de 15 gramas cada

Envolver no que desejar, há muitas opções como podem ver nas fotos, pessoalmente adoro os envoltos em açúcar e canela

Decorei estes com minúsculos suspiros

QUICHE DE ATUM TEMPERADO

 Fiz na bimby, mas podem fazer no vosso liquidificador

INGREDIENTES :

MASSA :

100 gramas de queijo da vossa preferência 

1 raminho de ervas aromáticas (usei salsa e orégãos )

250 gramas de farinha

100 gramas de manteiga

1 colher de chá de sal

Comece por picar o queijo e as ervas 

junte os restantes ingredientes e amasse (como fiz na bimby usei a veloc. espiga)

untar uma forma  e levar ao forno 15 minutos a 180 graus

Recheio :

1 lata de atum temperado

1 frasco de macedónia

milho a gosto

2  pacotes de natas

3 ovos

Misturar tudo bem e colocar e colocar por cima da massa

Levar ao forno cerca de 30 minutos até cozer

11º ANIVERSÁRIO DA MAFALDA

 

10º ANIVERSÁRIO DA INÊS

Foi no dia 15 de Março

 

PERNIL DE PORCO NO FORNO

Este pernil, faço muitas vezes , todos gostam cá em casa.

Perdi as fotos finais

Vou dizer-vos como temperei

3 dentes de alho picados

1 folha de louro

1 colher de sopa de pimenta vermelha

1 colher de sopa de massa de pimentão

1 colher de sopa de colorau

1 colher de café de pimenta preta

1 pitada de nós moscada

sal  qb

1 copo de vinho branco

Deixar marinar a carne durante umas horas

Na hora de colocar no forno, regar com um pouco de azeite, eu prefiro banha de borco de preferência  a amarela

Podem rodear com umas batatinhas e levar ao forno até ficar tudo bem assado, à temperatura de 180  ou 190 graus
 

ROSAS DO EGITO

 Pode ser feita na bimby ou manualmente.

   

Inredientes :

3 ovos

 1 copo e meio de farinha sem fermento

 1 copo e meio de leite

3 colheres de sopa açúcar

um pouco de sal

óleo para fritar

açúcar para polvilhar, quem preferir pode juntar  um pouco de canela

Coloquei na bimby os ovos e o açúcar vel. 4,  30 seg

Juntei o sal  , o leite e a farinha e programei 1 minuto na vel. 3

quem não tem bimby faça na bandeira, pois o resultado será igual

Aquecer o óleo e dentro coloquem a forma.

Escorra um pouco o óleo da forma depois coloque na massa com cuidado para não sujar a parte de cila da forma, para facilitar  o desenformar dentro do óleo

.

Retirar depois de frito. O óleo não pode estar muito quente, caso contrário não ficam estaladiças

Deixem escorrer  a gordura das rosas e passe no açúcar

FERRERO ROCHER

SUGESTÃO PARA O DIA DOS NAMORADOS

 

Podemos comer esses chocolates em  qualquer altura do  ano

INGREDIENTES

 100 gr de Chocolate de leite

30 gr. de manteiga

1 colher de leite

Alelãs torradas  q.b.

100 gr. de Nutela

50 gr. de Amêndoa torrada partida ( picada )

250 gr. de bolachas waffers de chocolate

Triturar as bolachas e misturar com a nutela muito bem até formar uma pasta

Com as mãos molhadas, formar uma bolinha, abrir  e no centro colocar um pouco de nutela e uma avelã

Fechar a bolinha .

Reservar todas as bolinhas e reparar a forra :

Derreter o chocolate, juntar a manteiga e o leite, envolver muito bem e passar as bolinhas  pela mistura e deixar secar.

Encontrei essas pratas próprias para chocolate e envolvi, deu um enfeite lindo 

VEJA ASSADA COM BATATAS

 Peixinho no forno faço imensas vezes

Adoramos cá em casa 

Começar por limpar bem o peixe e temperar com alho picado, sal e pimenta da terra.

Colocar num pirex ou tabuleiro cebola às rodelas, alho picado, pimenta, tomate picado, 1 folha de louro,

uma pitada de nós moscada, meio copo de vinho branco.

Colocar o peixe e rodelas de batata,

Misturar tudo e regar com azeite

Levar ao forno a assar cerca de 1 hora  até assar

                   

PÃES DE QUEIJO NA BIMBY

 

Ingredientes
120 g Queijo Tipo Ilha
200 g Leite
100 g Óleo
1 colher de chá (cheia) Sal
250 g Povilho azedo «Na Bimby»
2 Ovo
Instruções
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e cozinhe 5 min/90ºC/vel 1.
Adicione o polvilho e envolva 20 seg/vel 6. Retire o copo da base e deixe arrefecer até aos 50ºC.
Coloque o copo na base, adicione os ovos e o queijo reservado e amasse 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Envolva com a ajuda da espátula e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retire e deixe a massa repousar cerca de 10 minutos.
Com a ajuda de uma colher de gelado faça pequenas bolas de massa, disponha no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Sirva quente.

Fonte Original https://bimbyworld.com : Pão de Queijo | https://bimbyworld.com/pao-de-queijo.bimby