quarta-feira, 26 de janeiro de 2022
GRELHADOS NA COZINHA
terça-feira, 25 de janeiro de 2022
ASINHAS
Tenho aqui 2 receitas, uma com molho de limão e outra com molho agridoce e picante
COMUNHÃO DAS MINHAS NETAS
Algumas fotos da comunhão da minhas netas Mafalda e Inês
A festinha foi na maravilhosa Quinta Santa Rosa de Viterbo, com o excelente serviço do Q!enosso
segunda-feira, 24 de janeiro de 2022
BOLO DE CENOURA E LARANJA
Esta receita foi feita na bimby, mas podem fazer num liquidificador
Ingredientes:
150 gr. de cenouras descascadas
1 laranja inteira lavada e(sem as pevides)
4 ovos
110 gr. De óleo
300 gr. de açúcar
220 gr.de farinha
1 colher de chá de fermento
Pré aquecer o forno a 180 graus
Comece por colocar estes a cenoura e a laranja cortados aos pedaços na bimby ou num liquidificador triturar durante 2 minutos ou mais de achar necessário, até ficar um creme.
Adicionar os ovos e o óleo e envolver muito bem durante 1 minuto
Adicione a farinha e o fermento e bata durante 30 segundos
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha
Leve ao forno durante cerca de 40 minutos
sábado, 22 de janeiro de 2022
PÃES DE LEITE
São maravilhosos esses pães, muito leves e macios
INGREDIENTES :
250 gr. de farinha sem fermento
1 ovo
4 colheres de leite em pó
120 mililitros de água morna
11 gr. de fermento de padeiro
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
3 colheres de sopa de manteiga
VERSÃO BIMBY :
Colocar todos os ingrediente no copo ( exceto a manteiga)
Programar 10 minutos na velo. espiga
Juntar a manteiga e na mesma velocidade , bater mais 5 minutos
Mesmo no copo deixar levedar até dobrar de volume
Retirar e formar os pães
Pincelar com ovo batido e levar ao forno 15 minutos a 180 graus
VERSÃO MANUAL :
Amassas bem todos os ingredientes (exceto a manteiga)
Depois de bem amassado adicionar a manteiga e voltar a amassar muito bem
Deixar levedar até dobrar de volume
Retirar e formar os pães
Pincelar com ovo batido e levar ao forno 15 minutos a 180 graus
BOLO DE ANANAZ
Adoro este bolo e fica sempre muito bom em qualquer altura do ano
sexta-feira, 21 de janeiro de 2022
CAMARÃO FRITO