Descobri um pão de ló e claro comprei e hoje tive de experimentar, imaginem que rendeu 3 bolos
É muito simple de confecionar, basta juntar ao preparado 15 ovos e 170gr. de água
e
bater com a batedeira no máximo durante 15 minutos.
Não fiz na Bimby porque não cabia.
Um deles foi ao forno numa forma de buraco que tem o fundo solto, que mandei fazer já há anos num latoeiro cá da zona e que apesar de ser de alumínio não se deve untar, para que não se solte se não depois de frio e com a ajuda de uma faca.
Esta forma tinha umas garras mas já se estragaram e então tenho de inverter a forma sobre três copos, apoiada só na beira da forma, para que o bolo fique suspenso até arrefecer.
Fica com uma fofura fora do vulgar.
ficaram muito fofos
