INGREDIENTES :
6 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de pimenta vermelha
2 colheres de colorau
sal qb.
pimenta preta qb.
2 copos de vinho branco
1 folha de louro
1 pitada de nóz moscada
água qb.
3 colheres de banha
1 cebola picada
4 colheres de mostarda
Envolver esse preparado no peru e deixar assim de um dia para o outro
Levar a assar até que fique dourado e cozido, mas regar com o molho de ver em quando
No proximo natal tenho de fazer peru! Beijinhos
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