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sábado, 7 de dezembro de 2013

BOLO DE CÔCO SEM FARINHA - BIMBY



Estes bolo é delicioso, foi feito pela minha nora Nadia, uma espertalhona na Pastelaria e não só.


INGREDIENTES
200 gr. coco ralado
6 ovos
2 latas leite condensado
1 pitada de sal
10 gr. Iicor de cacau
1 c. sopa de fermento p/ bolos


PREPARAÇÃO
. Coloque no copo o coco e os ovos e bata 20 Seg., Vel. 6. Adicione 0 leite condensado, 0 sal, o licor de cacau e 0 fermento e programe 20 Seg., Vel. 6.
. Deite a mistura numa forma untada e leve ao forno a 180º cerca de 25 minutos. Deixe arrefecer um pouco, antes de desenformar.

DICA
Pode substituir a licor de cacau por outro a seu gosto.

2 comentários:

  1. Que bolo tão interessante, eu adoro côco!

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  2. Este bolo é mesmo muito bom. Em minha opinião seria ainda melhor se ficasse menos doce.

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