PIZZA DE FIAMBRE E QUEIJO - BIMBY

Ingredientes para a massa:

200 g água
50 g azeite
1 c. chá de sal
400 g farinha
0,5 saqueta de fermento seco, cerca de 5 g

Preparação

1. No copo coloque a água, o azeite, o sal e programe 1 min/37ºC/vel 2.
2. Adicione a farinha, o fermento e programe 2 min/vel .
3. Retire e deixe a massa levedar num local morno até dobrar de volume.
4. Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa de modo a que fique fina, coloque os ingredientes escolhidos e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC cerca de 20 minutos.

Dica

Pode substituir o fermento seco por 15 g fermento de padeiro fresco

Ingredientes da pizza:

Kechup q.b

100gr de fiambre picado

100gr de queijo mozzarela ralado

Oregãos q.b.

Preparação:
Na beira da massa colocar queijo ralado e dobrar a massa depois acrescentar os restantes ingredientes.