INGREDIENTES:
Batatas previamente cozidas com água e sal
Alhos picados
Calda de tomate a gosto
pimenta preta a gosto, usei pimenta vermelha
azeite qb
Frite as batatas em óleo bem quente e reserve
Num recipiente levar ao lume o azeite e os alhos, e deixe cozinhar um pouco, juntar a pimenta e o tomate.
Envolver tudo nas batatas
Fiam muito boas, faço-as muitas vezes
Gosto tanto de batata! Costumo dizer que sou muito batateira!
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