Mostrar mensagens com a etiqueta BOLOS. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta BOLOS. Mostrar todas as mensagens
domingo, 25 de setembro de 2016
domingo, 28 de agosto de 2016
domingo, 21 de agosto de 2016
sábado, 13 de agosto de 2016
sexta-feira, 17 de junho de 2016
BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE VIDRO
Foi uma expectativa essa cobertura, andava há dias para experimentar e resultou.
Ingrеdіеntеѕ:
20 g de gеlаtіnа em рó incolor
120 ml dе águа
300 g dе gluсоѕе
300 g de аçúсаr
150 ml dе águа
200 g dе lеіtе соndеnѕаdо
300 g de chocolate brаnсо
соrаntе alimentício da sua preferência
Mоdо dе Prераrо da Cоbеrturа dе Vіdrо Pаrа Bolos
Hidrate a gelatina соm 120 ml dе água e rеѕеrvе.
Lеvе para fеrvеr a gluсоѕе, o açúcar e a outra раrtе dе águа (150ml).
Assim ԛuе ferver, dеѕlіguе o fоgо e аdісіоnе a gelatina à mіѕturа.
Adісіоnе o lеіtе соndеnѕаdо e mеxа аté fісаr hоmоgênео.
Aсrеѕсеntе o сhосоlаtе, o соrаntе аlіmеntíсіо e misture tudо muito bem.
Cоlоԛuе o bolo gelado (раrа mеlhоr аdеrênсіа) sobre umа grаdе e dеѕреjе a соbеrturа, раrа ԛuе еlа еѕсоrrа e fіԛuе com o acabamento perfeito.
domingo, 29 de maio de 2016
segunda-feira, 2 de maio de 2016
BOLO DE CENOURA
Foi feito na bimby, mas, podem sempre adaptar ao modo tradicional, usando o liquidificador ou a picadora para picar a cenoura e terminando a receita na vossa batedeira, claro que quem tem a bimby tema vida facilitada .
INGREDIENTES :
6 Ovos
385 gr. de cenoura
330 gr.de farinha com fermento (usei Branca de Neve)
450 gr. de açúcar
165 gr. de óleo
1 colher de café de fermento
PREPARAÇÃO;
Colocar na bimby a cenoura descasa e cortada e picar na velocidade 9 durante 15 segundos
Adicionar os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 minuto na velc, 6
Junte a farinha o fermento e programe 30 segundos na velocidade 3
Se necessário limpe o interior do copo, baixando algum resto de massa e volte a bater por 10 segundos na veloc. 3.
Vai ao forno a 180º cerca de 50 minutos, em forma untada e polvilhada de farinha.
INGREDIENTES :
6 Ovos
385 gr. de cenoura
330 gr.de farinha com fermento (usei Branca de Neve)
450 gr. de açúcar
165 gr. de óleo
1 colher de café de fermento
PREPARAÇÃO;
Colocar na bimby a cenoura descasa e cortada e picar na velocidade 9 durante 15 segundos
Adicionar os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 minuto na velc, 6
Junte a farinha o fermento e programe 30 segundos na velocidade 3
Se necessário limpe o interior do copo, baixando algum resto de massa e volte a bater por 10 segundos na veloc. 3.
Vai ao forno a 180º cerca de 50 minutos, em forma untada e polvilhada de farinha.
quinta-feira, 7 de abril de 2016
domingo, 27 de março de 2016
PÃO DE LÓ RECHEADO COM MASSA FOLHADA, CHANTILY , MORANGOS E DOCE DE OVOS
Bolo Pão de ló :
8 ovos o peso dos ovos em açúcar metade do peso dos ovos de farinha c/ fermento Manteiga q.b. p/ untar
Morangos para rechear e decorar
Chantily para rechear e decorar
Não esquecer:Chantily para rechear e decorar
2 massas folhadas de compra
Preparação do Bolo:
Bater os ovos inteiros com o açúcar, até ficar um creme fofo e volumoso, juntar a farinha aos poucos.
Levar ao forno a cerca de 170º por 30 minutos, ou até que verifiquem que está cozido.
Preparação do Recheio doce de ovos na Bimby
No copo coloque a água, o açúcar e programe 25 min/Varoma/vel 1. Retire o copo da base para que arrefeça.
Deixe arrefecer a calda até aos 60ºC, coloque as gemas numa taça e, em fio, deite um pouco da calda sobre as gemas e misture bem.
Coloque a “borboleta”, programe 8 min/100ºC/vel1, e deite através do bocal da tampa as gemas em fio.
Deixe terminar o tempo, e se necessário deixe cozer mais uns minutos para ficar mais consistente. Reserve.
Massa Folhada:
1. Coloque no forno uma massa folhada de compra, direitinha e assim que ficar douradinha retirar.
2. Entretanto vão trabalhando a outra massa folhada de compra .
3. No final colocam no forno, e até ficar douradnha.
Montagem do Bolo:
2. Coloque a primeira massa folhada e barre novamente com os ovos-moles.
coloque uma boa camada de chantiy e morangos aos pedaços
coloque uma boa camada de chantiy e morangos aos pedaços
3. Por cima colocam a parte de cima do bolo e voltam a barrar com ovos-moles.
4. No final e só depois de fria colocam a ultima camada de massa folhada trabalhada.
Subscrever:
Mensagens (Atom)