OLHOS DE SOGRA

CUPCAKES E CAKEPOPS

PROFITEROLES RECHEADOS COM CREME PASTELEIRO

• 160g de Farinha
  250g de Água
  100g de Manteiga
  1 colher de chá de Sal
  1 pitada de Açúcar
  4 Ovos Médios

Modo de Preparação:

Pese a Farinha e reserve.

No copo coloque a água, a manteiga, o sal, o açúcar e programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidade 1. Junte a farinha de uma só vez e programe 15 segundos, velocidade 4. Retire do copo base e deixe a massa arrefecer 20 minutos.

Bata os ovos à parte, com a bimby em funcionamento na velocidade 4 adicione os ovos através do bocal da tampa. De seguida retire e coloque a massa num saco pasteleiro e deixe repousar durante 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180º. Num tabuleiro forrado com papel vegetal,  faça pequenos montes separadamente um dos outros com a ajuda do saco pasteleiro. 

Reduza a temperatura para 160º e leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos ou até que fiquem dourados. Deixe arrefecer e recheia ao seu gosto.

BOLONHOS DE AMÊNDOA COM HÓSTIA

CAMAFEUS

CORNUCÓPIA COM DOCE DE OVOS

CORNUCÓPIAS DE OVOS

Massa feita na bimby, muito rápida e fácil


Ingredientes :

250 gr de farinha
70 gr. de manteiga
100 gr. de água
1 colher de café de sal

Colocar tudo no copo e programar 15 segundos na velocidade 3

Deixar descansar  10 minutos

Esticar,  forrar as formas e fritar

Rechear com doce de ovos e decorar com fios de ovos

PÃOZINHOS DE DEUS

Foram feitos pela Nádia, é uma atinada na arte de pastelaria e confeitaria

A receita já foi publicada aqui no blog

OVOS COM MASSA FOLHADA E CREME

Boa sugestão para esta Páscoa, pouco trabalhosa e excelente

BOLACHAS E BISCOITOS

Hoje foi dia de bimbar, bolachas e biscoitos, só  20 segundos na bimby

Ingredientes :

250 gr. farinha de trigo
50 gr. de farinha custard
180 gr. de manteiga
100 gr. de açúcar
uma pitada de sal
1 colher de chá de fermento para bolos
1 ovo

Colocar tudo no copo da bimby e programar 20 segundos na velocidade 6

depois é só dar largas à imaginação

E eis o resultado nas fotos