PÃO DE TRIGO - MANUAL E NA BIMBY

 Esta receita é muito fácil e rápida

RENDE 2 PÃES

Ingredientes :

4 copos de água morna

1 pacote de fermento para pão

8 copos de farinha

1 colher de chá de sal

3 colheres de açúcar

NA BIMBY :

Colocar no copo  a água, o sal,  o fermento e o açúcar

programar temperatura 37, velocidade 3 por 2 minutos

Adicionar a farinha e programar a velocidade espiga por 5 minutos

Descansa por 30 minutos

Voltar a amassar na espiga por mais 3 minutos

Deixar levedar até dobrar de volume

Dividir a massa e formar 2 pães

Colocar num tabuleiro com papel vegetal  polvilhado com farinha

Vai a cozer cerca de 45 minutos a 180º

 

MODO MANUAL  :

Ingredientes :

4 copos de água morna

1 pacote de fermento para pão

8 copos de farinha

1 colher de chá de sal

3 colheres de açúcar

Num recipiente  colocar a água morna  com o sal, o açúcar e o fermento e envolver muito bem

Juntar a farinha de uma só vez e amassar muito bem.

Podem ir molhando as mãos para facilitar  o amassar.

Repousa por 20 minutos

Voltar a amassar, dando umas voltas

Deixar levedar até dobrar de volume

Dividir a massa e formar 2 pães

Colocar num tabuleiro com papel vegetal  polvilhado com farinha

Vai a cozer cerca de 45 minutos a 180º