INGREDIENTES :
1 kg. de batatas aos cubinhos
2 cenouras aos cubinhos
300 gr. de ervilhas
1 lata pequena de milho
1/2 pimentão vermelho aos cubinhos
sal qb.
Cozer estes ingredientes e reservar
Maionese na Bimby :
1 ovo
150 gr. de óleo
150 gr. de azeite
sal e pimenta qb.
1 colher de sopa de sumo de limão
Pesar o óleo e o azeite e reservar.
Deitar no copo os restantes ingredientes e programar 10 seg/ vel. 5
Sem retirar o copo medida, vamos vertendo lentamente o óleo e o azeite sobre a tampa.
Se tiverem algum azar e o molho desandar, não o deite fora, retire-o do copo e reserve e mesmo sem lavar o copo coloque nele 1 gema e vá colocando o preparado anterior aos poucos até ficar com a consistência desejada e fica excelente.
Misturar a maionese com os legumes e decorar a gosto.
É um acompanhamento excelente.
Uma maravilha de facto! Ficou com um aspecto delicioso! Beijocas.
ResponderEliminarGosto muito de salada russa.
ResponderEliminarBjs
A tua refeição é bem a meu gosto!
ResponderEliminarAdoro salada russa ,há muito que não faço.
ResponderEliminarFicou uma refeição perfeita.
Bjs
Adoro salada russa :) há muito tempo que não como, agora fiquei com desejos :)
ResponderEliminarbeijinhos
humm gosto muito pois faço no verao para acompanhar os grelhados este aqui tb esta uma maravilha humm bjs
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