PUDIM DE CLARAS - TIPO MOLOTOF SEM IR AO FORNO

Gostei da ideia de não ir ao forno e gostei da experiência, ficou muito bom

INGREDIENTES :

10 claras
2 chávenas de chá de açúcar
aroma de baunilha ou outra a  gosto

Bater muito bem até ficar em ponto de suspiro

Num tacho levar ao lume 1 chávena de açúcar com um pouquinho de agua e faça caramelo. Com este forre a forma.

Verta as claras batida com o açúcar e  bata um pouco com a forma, para incorporar melhor

Leve ao frigorífico pelo menos 6 horas antes de desenformar.
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Eu coloquei no congelador 3 horas

Depois colocar a forma em água quente  um pouco para poder desenformar com facilidade