CHOCOLATES COM RECHEIO DE MANTEIGA DE AMENDOIM E AMENDOA

Estes chocolatinhos foram para a Feira de Natal da Junta de Freguesia de S. Roque

ÁRVORE DE NATAL

Esta árvore foi para   Feira de Natal da Junta de Freguesia de S. Roque

BOLINHOS DE CÔCO CARAMELIZADOS

Esta receita já foi publicada aqui no blog, a única dificuldade está em atingir o ponto de caramelo correcto.

Estes bolinhos foram  feitos para a Feira de Natal da Junta de Freguesia de S. Roque

BOLACHAS NATALICIAS

Estas bolachas são para a Feira de Natal  da Junta de Freguesia de S. Roque . Ficaram bem bonitas, pena serem muito trabalhosas, mas a Elizabete é paciente e habilidosa

BOLO DE ANIVERSÁRIO DA BARBIE

Mais um bolinho da Elizabete.  Bolo pão de ló com recheio de morangos

BACALHAU À BRÁS COM LEGUMES

Para substituir a batata palha, usamos legumes salteados

Cortar os legumes que desejarem em juliana, usamos, gourgete , repolho, cenouras, alho francês e umas tiras de pimentão vermelho.

Depois de bem lavados  e cortados  os legumes cozeram  durante 5 minutos a vapor.

Num tacho com um pouco de azeite, refogamos  uma cebola cortada em meias luas e dois dentes de alhos picados.

De seguida,  juntamos os legumes e salteamos, temperamos com um pouco de sal e pimenta moída.

Depois  adicionamos o bacalhau demolhado e desfiado e deixamos cozinhar mais um pouco.

Juntamos os ovos batidos e envolvemos muito bem. Por fim colocamos por cima um pouco de salsa picada e azeitonas.