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quarta-feira, 19 de outubro de 2016

sábado, 8 de outubro de 2016

PUDIM DE CLARAS - TIPO MOLOTOF SEM IR AO FORNO


Gostei da ideia de não ir ao forno e gostei da experiência, ficou muito bom



INGREDIENTES :

10 claras
2 chávenas de chá de açúcar
aroma de baunilha ou outra a  gosto

Bater muito bem até ficar em ponto de suspiro

Num tacho levar ao lume 1 chávena de açúcar com um pouquinho de agua e faça caramelo. Com este forre a forma.

Verta as claras batida com o açúcar e  bata um pouco com a forma, para incorporar melhor

Leve ao frigorífico pelo menos 6 horas antes de desenformar.
.
Eu coloquei no congelador 3 horas

Depois colocar a forma em água quente  um pouco para poder desenformar com facilidade




PUDIM DE CLARAS - TIPO MOLOTOF SEM IR AO FORNO


Gostei da ideia de não ir ao forno e gostei da experiência, ficou muito bom



INGREDIENTES :

10 claras
2 chávenas de chá de açúcar
aroma de baunilha ou outra a  gosto

Bater muito bem até ficar em ponto de suspiro

Num tacho levar ao lume 1 chávena de açúcar com um pouquinho de agua e faça caramelo. Com este forre a forma.

Verta as claras batida com o açúcar e  bata um pouco com a forma, para incorporar melhor

Leve ao frigorífico pelo menos 6 horas antes de desenformar.
.
Eu coloquei no congelador 3 horas

Depois colocar a forma em água quente  um pouco para poder desenformar com facilidade




quinta-feira, 29 de setembro de 2016

BOLINHOS PARA CASAMENTO


Foram : queijinhos de amêndoa e hóstias, rebuçados de ovos, morangos, e caixinhas de chocolate com fios de ovos.









terça-feira, 27 de setembro de 2016

BOLO PARA O DIA NACIONAL DO ASSOCIADO DO CDCR DOS CTT


Foi muito trabalhoso, pesava cerca de 30 quilos e foi servido a 300 pessoas

Bolo de chocolate, recheado  e coberto com creme de chocolate







domingo, 25 de setembro de 2016

domingo, 4 de setembro de 2016

terça-feira, 23 de agosto de 2016