INGREDIENRES:
Chicharros
sal
pimenta
alho picado
óleo
farinha de milho
Preparação :
limpar o peixe, retirando-lhe a espinha, é um processo muito fácil. Depois temperar com alho picado, sal e pimenta. Deixar nessa marinada atá ao momento de fritar.
Aquecer o óleo, passar o peixe por farinha de milho e fritar.
Retirar para papel aderente e servir.
Quando os meus filhos eram pequenos, eu fazia esse peixe muitas vezes, era mais fácil eles comerem e até achavam graça.
Adorei esta ideia, nunca tinha pensado fazer assim.
ResponderEliminarBeijocas
A minha mãe ( com a sua santa paciência) é que costuma fazer o peixe assim e ainda faz recheio e junta-os dois a dois. Os meus filhos gostam muito. Os seus estão bem apetitosos, amiga.
ResponderEliminarBjn
Márcia