Uma refeição bem a meu gosto, agora no verão e com melancia fresquinha e pão de milho a acompanhar.
Cozi as batatinhas com a casca em água temperada com sal alho cebola e pimenta vermelha.
Cobri as batatinhas e o atum com a seguinte cebolada :
2 cebolas cortadas às rodela
3 dentes de alho picados
2 tomates maduros sem a pele e sem as pevides
1 folha de louro
1 pitada de nóz moscada
1 colher de sopa de pimenta vermelha
1 pitada de pimenta preta
1 colher de chá de colorau
sal qb.
Azeite qb.
1/copo de vinho branco
Levei a cebola com os alhos e o azeite a melar um pouco.
Juntei o tomate e depois de uns 4 minutos em lume brando fui juntando os restantess ingrediente.
Cozi as batatinhas com a casca em água temperada com sal alho cebola e pimenta vermelha.
Cobri as batatinhas e o atum com a seguinte cebolada :
2 cebolas cortadas às rodela
3 dentes de alho picados
2 tomates maduros sem a pele e sem as pevides
1 folha de louro
1 pitada de nóz moscada
1 colher de sopa de pimenta vermelha
1 pitada de pimenta preta
1 colher de chá de colorau
sal qb.
Azeite qb.
1/copo de vinho branco
Levei a cebola com os alhos e o azeite a melar um pouco.
Juntei o tomate e depois de uns 4 minutos em lume brando fui juntando os restantess ingrediente.
lindas fotografias deu água na boca parece muito bom!
ResponderEliminarbeijo e boa semana!
Hum estas batatinhas parecem ter ficado deliciosos, me deu água na boca.
ResponderEliminarbjo
Tem um aspecto delicioso.
ResponderEliminarDeve ter ficado uma refeição muito agradável.
http://asvezescozinheira.blogspot.pt
EU QUE ADORO ATUM ACHEI ESSA SUGESTÃO UMA DELICIA.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
whouau esta uma refeiçao de peras adorei essa cebolada bravo bjs
ResponderEliminarFicou com um aspecto delicioso!!!
ResponderEliminarUm beijinho